केसर के बाद, जम्मू और कश्मीर ने गुच्ची मशरूम के लिए जीआई टैग मांगा इंडिया न्यूज – टाइम्स ऑफ इंडिया

जम्मू: भौगोलिक संकेत (जीआई) टैग उत्पादों की सूची में केसर को शामिल करने के बाद, जम्मू और कश्मीर डोडा से गुच्ची मशरूम के लिए समान स्थिति का दावा करना चाहता है। यह मशरूम किस्म दुनिया की सबसे महंगी खाद्य वस्तुओं में से एक है जो जंगली रूप से बढ़ती है और मैन्युअल रूप से एकत्र की जाती है।
ग्रेट मिशन ग्रुप कंसल्टेंसी, पुणे के माध्यम से, जम्मू और कश्मीर प्रशासन ने जीआई रजिस्ट्री, चेन्नई के रजिस्ट्रार के साथ अपने जीआई पंजीकरण के लिए एक आवेदन प्रस्तुत किया है। कंसल्टेंसी ग्रुप के चेयरमैन गणेश एस हिंगमायर ने जम्मू-कश्मीर के प्रमुख सचिव, कृषि उत्पादन और किसान कल्याण, नवीन कुमार चौधरी को जीआई आवेदन की प्रति भेंट की, जिन्होंने उनके प्रयासों की सराहना की और उनके श्रमसाध्य प्रयासों के लिए सागर डी डूफोड, डोडा के डिप्टी कमिश्नर की भी प्रशंसा की। डोडा गुच्ची परियोजना के लिए।
चौधरी ने कहा कि डोडा गुच्ची जम्मू-कश्मीर के वन क्षेत्रों में पाए जाने वाले सबसे लोकप्रिय, सुगंधित, औषधीय रूप से लाभकारी मशरूम प्रजातियों में से एक है। एक किलोग्राम के लिए इसकी कीमत 30,000 रुपये से 50,000 रुपये के बीच है। वैज्ञानिक रूप से नामित मोर्चेला एस्कुलेंटा, यह अपने स्पंजी, छत्ते की बनावट और अद्वितीय स्वाद के लिए बेशकीमती है।
चौधरी ने कहा कि जीआई टैग दूसरों द्वारा एक पंजीकृत भौगोलिक संकेत के अनधिकृत उपयोग को रोक देगा और डोडा गुच्ची मशरूम को कानूनी संरक्षण प्रदान करेगा, जो बदले में इसके निर्यात को बढ़ावा देगा। “यह भौगोलिक क्षेत्र में स्थानीय लोगों के लिए आर्थिक समृद्धि को भी बढ़ावा देगा क्योंकि कृषि समुदाय एक साथ पीढ़ियों से वन क्षेत्रों से गुच्ची के संग्रह के अभ्यास का पालन करता है। वे इसके संग्रह के लिए घने जंगलों के भीतर गहरे तक घुस जाते हैं, ”उन्होंने कहा।
पिछले साल 25 जुलाई को, भारत सरकार ने कश्मीर घाटी में उगाए गए केसर के लिए जीआई पंजीकरण का प्रमाण पत्र जारी किया था।

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